Протеиновые коктейли: вред и польза

Сейчас многие люди озабочены здоровым образом жизни, и для претворения в жизнь этих принципов активно занимаются спортом, придерживаются специализированных диет. Протеиновые коктейли часто становятся неотъемлемой частью таких диет, особенно для тех, кто занимается спортом.

Протеиновый коктейль – это вытяжка водорастворимых белков, которую получают из соевых бобов, молочной сыворотки и яичного белка. Полученный производственным способом, протеиновый коктейль содержит в себе только очищенный от примесей белок животного и растительного происхождения. Также протеиновый коктейль витаминизируют и добавляют минеральные вещества, чтобы сделать его более полезным.

Протеиновые коктейли способствуют быстрому формированию мышечной массы, что очень удобно и для спортсменов, и для тех, кто стремится сбросить лишний вес.

Однако помимо пользы, протеиновые коктейли способны причинить вред, и во многом это зависит от того, какой производитель предлагает свой продукт. Так, в ходе клинических исследований некоторых самых распространенных торговых марок протеиновых коктейлей в составе были выявлены пестициды, тяжелые металлы, бисфенол и другие вредные вещества. Эти химические соединения приводят к развитию патологических процессов в организме человека.

Исследования показали, что:

кадмий содержится в 74% протеиновых коктейлей;
свинец – 70%;
ВРА – 55%;
ртуть, мышьяк и пестициды – от 1 до 10%.

Поэтому самостоятельно «прописывать» себе протеиновые коктейли не рекомендуется. Чтобы разработать индивидуальную диету, лучше всего обратиться в ЛКК «Сенситив» в Ейске к гастроэнтерологу.